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[品名:【苗栗縣公館鄉農會】台灣紅棗干200g x 2包][網路價 $640][財團法人台北市瑠公農業產銷基金會 農業檢驗證明(圖)]
[廠商名稱:公館鄉農會食品加廠;電話:(037)231626;地址:苗栗縣公館鄉管東村大同路266號]
[聯合報系 udn買東西購物中心;推廣]
[2017/11/13-11/16 00時 單筆每滿$799現折$100,最高折$2000]
[原料:紅棗]
[食品添加物:無]
[原產地:台灣 苗栗公館][保存期限:一年]
[紅棗干通常用來;煮茶、泡酒,入藥燉煮做成藥膳食補,或製作糕點也很普遍,是非常受歡迎的營養保健食品。]
[公館是台灣唯一專業栽植紅棗區,每年的七月中旬至八月下旬是紅棗盛產期,]
[公館鄉的紅棗,是台灣獨一無二的農產品。紅棗的品種;追溯至120年前,地方耆老;陳煥南;從廣東潮安;引進栽種至今,
可說是骨董級紅棗。]
雖然目前只有兩個產銷班,
但所生產的優質新鮮紅棗,果實飽滿,色澤光鮮,甜而爽脆,吸引各地遊客前來採摘。
採果期後;的;完熟紅棗, 滋味比生鮮紅棗更甜,
由農會嚴選送到加工廠製作成紅棗干,比新鮮紅棗更甜美。
將嚴選完熟紅棗清洗過後,
在天氣好時,以日曬法乾燥,若遇上颱風或陰雨,則用低於50℃,接近日光乾燥的溫度,進行人工乾燥,
確保果實的養分完整保存。
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